Королевский колледж хирургов Великобритании в недавно опубликованном докладе сообщил, что сухофрукты являются врагом №1 для детских зубов. Виной тому особенность сушеных фруктов «прилипать» к эмали зубов. Оставаясь, долгое время в контакте с эмалью, сухофрукты, благодаря высокому содержанию сахара, оказывают крайне негативное влияние на зубную ткань. Создается благоприятная среда для развития бактерий и вырабатывается большое количество кислот, приводящее к эрозии эмали и развитие кариеса.

«Для зубов гораздо более опасны сухофрукты, чем… чипсы» - сделали заключение британские стоматологи.

Интересно, что на это скажут британские диетологи?